又称附着蛋白（（protein-attached）。这种蛋白完全外露在脂双层的内外两侧，主要是通过非共价健附着在脂的极性头部， 或整合蛋白亲水区的一侧， 间接与膜结合。

　　外周蛋白可用高盐或碱性pH条件分离。实际上，有时外周蛋白与整合蛋白是难以区分的，因为许多膜蛋白是由多亚基组成的，其中有的亚基插入在脂双层，有些亚基则是外周蛋白。

　　外周蛋白为水溶性， 占膜蛋白总量的20%～30%， 在红细胞中占50%， 如红细胞的血影蛋白和锚定蛋白都是外周蛋白。外周蛋白可以增加膜的强度，或是作为酶起某种特定的反应，或是参与信号分子的识别和信号转导。