以下为句子列表：
英文: A fine, sharp projection, as a spine of a sea urchin or a crystal.
中文: 针状物精细尖锐的突出物，如海胆的脊椎骨或水晶球
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英文: Add sea urchin on top of the taglierini.
中文: 即置海胆于意大利面上。
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英文: But missing among the sea urchin genes are some genes found in flies and worms.
中文: 但是海胆缺失了在苍蝇和蠕虫中发现的基因。
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英文: Diners in sushi restaurants are eating ever greater amounts of sea urchin roe, known as Uni, creating a $23 million (13 million pounds) industry in California for harvesting the creatures, the California Sea Urchin Commission said this week.
中文: 据路透社10月30日报道，加利福尼亚州海胆协会表示，那些频繁光顾寿司店的食客们目前正在吃掉越来越多的海胆，而捕捞这种海洋生物已在该州成为了一项年产值达2300万美元的新兴产业。
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英文: Divers in the state now harvest 800,000 pounds of Uni annually, the Sea Urchin Commission said, adding that it expects growing consumer demand for Uni in the United States.
中文: 按照该海胆协会的说法，加州潜水员们现在每年下海捕捞的海胆数量已经达到80万磅，而且他们预计全美国对于海胆的需求量仍会继续增涨。随着海胆数量被大量消耗，海藻资源将会得到一定程度的保护。
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