以下为句子列表：
英文: 2 Bullock R，Zauner A，Woodwand J，et al.Massive persistent release of excitatory amino acids following human occlusive.Stroke，1995，26:2187.
中文: 4郑健，董为伟，赵士福.大鼠脑缺血再灌流后海马氨基酸水平变化与神经元损害的关系探讨.中风与神经疾病杂志，1999，16：73.
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英文: A newly made amino acid chain folds into a distinctive shape depending on the positioning of hydrophobic amino acids, which like to cluster together away from the cell's watery cytoplasm, leaving hydrophiles to form the protein's surface.
中文: 刚合成好的胺基酸长链，会根据疏水性胺基酸的分布位置，摺叠成蛋白质的独特形状：疏水性胺基酸彼此向内聚拢，避免接触到富含水的细胞质环境；亲水性胺基酸则向外翻出，构成蛋白质的表面。
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英文: A peptide containing many molecules of amino acids, typically between10 and100.
中文: 多肽一种含有许多氨基酸分子的肽，典型地是在10和100之间
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英文: A protein is a polymer of amino acids that is encoded by a gene.
中文: 蛋白质是由氨基酸组成的聚合物，由基因进行编码。
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英文: A triplet of three bases codes for one of the 20 amino acids that are strung together in various combinations to make all the body's millions of distinct proteins.
中文: 每三个硷基所组成的编码，就代表20个胺基酸当中的一个；将一个个胺基酸循序做各种组合，也就制造出体内数以百万计的各式各样蛋白质。
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