厦门大学生命科学学院林圣彩院士、邓贤明教授团队合作，在 Nature Metabolism 期刊发表了题为：The aldolase inhibitor aldometanib mimics glucose starvation to activate lysosomal AMPK 的研究论文。该研究开发了一种新型的AMPK激活剂——Aldometanib（辟谷精），通过阻断醛缩酶（Aldolase）与果糖-1，6-二磷酸（FBP）的结合，模拟饥饿和热量限制（间歇性禁食、辟谷）的效果，特异性激活溶酶体AMPK。小鼠模型研究显示，Aldometanib（辟谷精）不仅能够促进代谢健康、减轻肥胖和脂肪肝，还能延长寿命和健康寿命， 延缓衰老。