以下为句子列表：
英文: Transketolase is the key enzyme of pentose-phophate pathway, catalyses transfer of a two-carbon fragment from a ketolase (donor substance) to an aldose (acceptor substance).
中文: 摘要转酮醇酶是磷酸戊糖途径的关键酶，催化二碳单元在酮糖（供体）和醛糖（受体）间的转移。
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英文: Oxygen atomic concentration of ketose modified BOPP surface (%) is more than that of aldose modified BOPP surface (%), and a more hydrophilic surface than aldose modified BOPP.
中文: 酮糖在BOPP膜表面偶合之后膜表面氧元素的含量大于％，而醛糖在BOPP膜表面偶合之后膜表面氧元素的含量仅在％左右。 水接触角(CA)数据也揭示了酮糖和醛糖在改性效果方面的差异，酮糖改性的BOPP膜的表面水接触角在7°左右，而醛糖改性的BOPP膜的表面水接触角为0°。
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英文: The conditional,product and mechanism of Bormine Water oxidating Aldose and Ketose are discussed in this paper.
中文: 通过大量实验,研究了溴水氧化醛糖和酮糖的条件、产物和机理。
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英文: STUDYIES ON GENE KNOCKING OUT OF 2-KETO ALDOSE REDUCTASES FROM ERWINIA SP. SCB125
中文: 欧文氏菌2-酮基醛糖还原酶基因敲除的研究
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英文: Purification and Properties of Aldose Reductase from Human Brain
中文: 人脑醛糖还原酶的纯化与性质
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